Zorgboerderij de zwaluw

Sinds 2011 zijn wij, familie van der Spek, neergestreken in het Brabantse Lage Zwaluwe, we hebben een Biologisch Dynamisch akkerbouwbedrijf opgericht met zorgboerderij. Ons bedrijf bevind zich aan de rand van het dorp Lage Zwaluwe, we wonen in de achtertuin van de Brabantse Biesbosch. Op een 40 HA groot akkerbouwbedrijf telen we diverse groenten en is er veel oog voor biodiversiteit. We zijn SKAL en Demeter gecertificeerd en werken met Kwaliteit laat je zien van de Federatie Landbouw en Zorg.

Ik (Corina) heb altijd in de zorg gewerkt en heb van jongs af aan een agrarisch hart. Ik zet mij naast het werk op de zorgboerderij ook in voor de lokale biologische afzet en heb ik een biologisch dynamische moestuin van 1 ha opgezet. Ewoud is een Biologisch Dynamische boer, en heeft veel affiniteit met mechanisatie en techniek die afgestemd is op de biologische landbouw, daarnaast is zijn specialiteit het optimaal behandelen van de bodem, zodat we mooie producten kunnen telen. Jochem onze zoon is sinds 2024 toegetreden tot het bedrijf, met een afgeronde MBO opleiding teelt en groene technologie en zijn enthousiasme brengt hij weer een frisse wind in het bedrijf. Jochem houdt zich bezig met de pr, gewasverzorging en afzet van onze biologische producten. Sinds 2024 zijn wij gestart met het telen van biologisch dynamische sperziebonen en spruitjes voor de vers markt.